Restaurant Eichenbalken Essen

Platten für Zwei

Balkanplatte

• verschiedene Fleischsorten vom Grill
• Gemüse
• Pommes frites
• Djuvecreis
• Salat

32,90 €

Steakplatte Agentina

• verschiedene Steaksorten vom Grill
• Bratkartoffeln
• Kroketten
• Erbsen und Möhren
• Sauce Hollandaise
•Salat

44,00 €

Hausplatte Eichenbalkan

• 2 kleine Balkan Steaks
• 2 kleine Wiener Schnitzel
• 2 Schweinemedaillons
• Gemüse
•2 Cevapcici
• Pommes frites
• Djuvecreis
• Salat

38,90 €

Vorspeisen

Weinbergschnecken nach Art des Hauses

auf Champignonköpfen mit Knoblauchsauce und Toast

10,90 €

Scampi

mit Knoblauchsauce und Toast

12,90 €

Gefüllte Champignons

Krabben mit Knoblauchsauce, Käse überbacken und Weißbrot

13,50 €

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren-Birne, gebackene Petersilie, Toast und Butter

10,90 €

Gebackener Hirtenkäse

mit Preiselbeeren-Birne, Toast und Birne

11,50 €

Suppen

Hühnersuppe

mit Einlage

5,50 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

6,50 €

Tomatencremesuppe

mit Reis und Sahnehäubchen

5,50 €

Salatteller

Bauernsalat

mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Hirtenkäse und Essig-Öl-Dressing

11,90 €

Salatplatte nach Art des Hauses

Gartensalat mit Putenstreifen und Haus-Dressing

15,90 €

Salatteller Belle Saison

Salatvariation mit Putenbruststreifen vom Grill und Haus-Dressing

12,90 €

Salatteller Napoli

Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebelringen, Ei und Balsamico-Vinaigrette

12,50 €

Gemischter Salat

mit Haus-Dressing

4,00 €

Salatteller Schweizer Art

Salatvariation mit Vorder-Kochschinken, Gouda, Ei und Haus-Dressing

12,50 €

Salatteller Mediterrano

mit knackigem Garnelensalat, rohem Schinken, Schafskäse, marinierten Oliven und Balsamico-Vinaigrette

11,50 €

Caesar Salat

mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Baguette

12,90 €

Senioren Teller

2 Schweinemedaillons mit Sauce Bernaise, Röstis und Gemüse

16,50 €

Rumpsteak

mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat

19,90 €

Schnitzel Hawaii

paniertes Schweineschnitzel mit Ananas, Käse überbacken und Pommes frites

12,90 €

Hausspezialitäten

Pfefferlendchen

3 Schweinelendchen mit weißer Pfeffersauce, Broccoli und Kroketten

21,90 €

Geflügel Teller

2 Putenmedaillons mit Sauce Bernaise, Broccoli und Rösti

17,90 €

Schnitzel Alfred

paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

15,90 €

Schnitzel Fuhrmann

paniertes Scweineschnitzel mit gebackene Zwiebelringen, Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat

16,90 €

Land-Luft-Meer

• Hüftsteak
• Putenmedaillon
• Lachsfilet
• Kroketten
• Broccoli

33,90 €

Feinschmecker Teller

• Rindermedaillon
• Putenmedaillon
• Schweinemedaillon
• Sauce Hollandaise
• Champignons
• Pfeffersauce
• Gemüse
• Kroketten

21,90 €

Hausteller

Schweinelendchen mit Bratkartoffeln, Gemüse, Sauce Hollandaise, Speck und Spiegelei

18,90 €

Zwiebelrostbraten

argentinisches Rumsteak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat

26,90 €

Spieß Art des Hauses

Schweinefilet und Rindersteak mit Speck, Röstzwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln und Salat

23,90 €

Schweinelendchen Hubertus

mit Pfifferlingen in Rotweinsauce, Butterreis und Gemüse

22,90 €

Schweinefilet Imperial

3 Medaillons in Sauce Bernaise, Bratkartoffeln und Gemüse

20,90 €

Steakteller Eichenbalken

• Rinderhüftsteak
• Schweinefilet
• Rumpsteak
• Pfeffersauce
• Champignons
• Broccoli
• Kroketten
• Salat

25,90 €

Schweinefilet Florenz

mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat

22,90 €

Filettopf (pikant)

verschiedene Filets mit Champignonköpfen, pikanter Sauce, Kroketten und Salat

22,90 €

Black and White

Schweinefilets und Hüftsteaks in Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

21,90 €

Argentinische Steaks

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Hüftsteak

20,90 €

Rumpsteak

25,90 €

Filetsteak

31,90 €

Pfeffersteaks

Alle Gerichte werden mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat serviert.

Pfeffer Hüftsteak

23,90 €

Pfeffer Rumpsteak

27,90 €

Pfeffer Filetsteak

34,90 €

Beilagen und Saucen

Ofenkartoffel

4,00 €

Pommes frites

4,00 €

Erbsen

4,00 €

Möhren

4,00 €

Bratkartoffeln

4,50 €

Rösti

4,50 €

Salzkartoffeln

4,00 €

Djuvecreis

4,00 €

Butterreis

4,00 €

Kroketten

4,00 €

Gebratene Champignons

mit Speck und Zwiebeln

6,90 €

Röstwiebeln

4,50 €

Champignonköpfe

5,90 €

Broccoli

5,00 €

Prinzessbohnen

4,00 €

Blattspinat

4,00 €

Pfeffersauce

4,00 €

Sauce Hollandaise

4,50 €

Sauce Bernaise

4,90 €

Knoblauchsauce

4,00 €

Champignon-Rahmsauce

4,00 €

Ajvar

2,50 €

Ketchup

0,50 €

Mayonnaise

0,50 €

Spezialitäten vom Grill

Alle Gerichte werden mit Salat serviert.

Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Pommes frites und Djuvecreis

14,90 €

Raznjici

2 gegrillte Spießchen mit Pommes frites und Djuvecreis

16,90 €

Grillteller

verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites und Djuvecreis

18,90 €

Halb und Halb

Cevapcici und Raznjici mit Pommes frites und Djuvecreis

16,50 €

Schweinerückensteak

mit Champignons und Zwiebeln, dazu Folienkartoffel und Salat

17,90 €

Pljeskavica

Hacksteak mit Pommes frites und Djuvecreis

14,90 €

Leber Balkan Art

gegrillte Putenleber mit Pommes frites und Djuvecreis

13,90 €

Mexico Spieß (scharf)

Schweine und Rindermedallions mit Pommes frites und pikanter Sauce

23,90 €

Balkansteak

Hacksteak mit Hirtenkäse gefüllt, Pommes frites und Djuvecreis

15,90 €

Pfefferspieß

Rindermedallions am Spieß mit Pfeffersauce, Pommes frites und Djuvecreis

25,90 €

Barbecuespieß

Schweine und Rindermedallions mit gerösteten Zwiebeln, Paprikastreifen und Bratkartoffeln

24,90 €

Lustiger Bosniak

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Djuvecreis

26,90 €

Potpourri

• Rindermedallion
• Schweinekotelett
• Hacksteak
• 2 Cevapcici
• Speckscheibe
• Pommes frites
• Djuvecreis
• Ajvar
• Zwiebeln
•

20,50 €

Balkanspieß

3 verschiedene Medallions mit Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt und Balkansauce

19,50 €

Spezialitäten vom Lamm

Alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln serviert.

Lammhüftsteak (ca.250g)

mit Kräuterbutter und Salat

21,90 €

Lammkotelett

mit Speckbohnen und Knoblauchsauce

20,90 €

Schnitzel Gerichte

Alle Gerichte werden mit Pommes frites und Salat serviert.

Pfefferschnitzel

paniertes Schnitzel mit Pfeffersauce

16,90 €

Schnitzel Wiener Art

paniertes Schweineschnitzel

14,50 €

Champignonschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Campignoncremesauce

16,90 €

Putenschnitzel

paniertes Putenschnitzel mit Schinken und Käse überbacken

17,90 €

Zwiebelschnitzel

paniertes Schweineschnitzel, dazu Bratkartoffeln

16,90 €

Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kroketten und Gemüse

18,90 €

Paprikaschnitzel

paniertes Schweineschnitzel

16,90 €

Bauernschnitzel

Schweineschnitzel vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln, ohne Pommes frites

17,90 €

Pfannengerichte

Muckalica nach Leskovac Art

geschnetzeltes Schweinefilet mit gedünstetem Gemüse und Butterreis

19,90 €

Filet Medallions

Schweine und Rindermedaillons mit Senf bestrichen, Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat

23,90 €

Hauspfanne

Rinder und Schweinefilet mit Champignonsauce und Pfifferlingsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat

24,90 €

Pfanne Bauern Art

Schweinemedallions mit gedünsteten Champignons, Zwiebeln, Spiegelei, dazu Bratkartoffeln, Erbsen-Möhren und Sauce Hollandaise

23,90 €

Pfeffertopf

Schweinefiletstreifen in Pfefferrahmsauce, dazu Buttereis und Salat

18,90 €

Putengeschnetzeltes Züricher Art

mit Butterreis und Reis

17,50 €

Mexico Feuertopf (scharf)

Rinderfiletspitzen mit feurigen Sauce, dazu Bratkartoffel und Salat

20,50 €

Jägertopf

Schweinefiletspitzen in Sauce mit Champignons, Pfifferling, Zwiebeln und Speck, dazu Salzkartoffeln und Salat

18,50 €

Satarasch

Schweinefiletspitzen in Balkansauce überbacken mit Ei und Butterreis

18,50 €

Vegetarische Gerichte

Gemüseteller

Gemüse der Saison mit Spiegelei und Sauce Hollandaise

15,50 €

Broccoli Pfanne

mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln

14,90 €

Fisch Spezialitäten

Rotbarschfilet

paniert in Basilikum-Sahnesauce mit Spinat und Salzkartoffeln

19,90 €

Zanderfilet

in Rosmarin-Basilikumsauce mit Spinat und Salzkartoffeln

21,90 €

Schollenfilet

mit Knoblauchmarinade in Olivenöl, dazu Salzkartoffeln und Salat

19,90 €

Lachsfilet Florenz

mit Blattspinat und Käse überbacken, dazu Butterreis

24,90 €

Lachsfilet

mit Porree, Dillsauce und Butterreis

23,90 €

Kindergerichte

Donald Duck

paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites und Gemüse

9,50 €

Biene Maja

kleines Putensteak mit Kroketten

10,90 €

Biene Maja Spieß

Fleischspieß mit Pommes frites

9,50 €

Mickey Mouse

paniertes Schweineschnitzel mt Pommes frites und Buttergemüse

10,90 €

Kinder Cevapcici

mit Pommes frites und Sauce nach Wahl

9,50 €

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

9,90 €

Nudeln

Penne mit Tomatensauce

9,90 €

Fischstäbchen

mit Pommes frites

9,50 €

Kinder Rumpsteak

mit Pommes frites und Gemüse

10,90 €

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